吃外卖上吐下泻应索赔多少

您有权要求赔偿，具体数额需协商或诉讼确定。依据《食品安全法》，生产者和经营者对食品质量问题需承担责任，不得推卸。不及时处理可能导致健康损害扩大，影响维权效果。
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常见的处理方式有协商、投诉、诉讼等。建议先尝试与商家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可考虑诉讼，根据具体情况选择最合适的途径。
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可索赔。操作如下：1. 保留证据，如外卖订单、食品照片、就医记录等；2. 与商家协商，提出合理赔偿要求；3. 若协商不成，向消协或市场监管部门投诉；4. 必要时，通过法律途径起诉，维护自身权益。